法律分析：销售粮食、白酒的消费税，是指在销售过程所征收的税额。一、粮食、白酒消费税计算公式白酒消费税是属于复合计征的。实行复合计税办法计算的应纳税额=销售额×比例税率+销售数量×定额税率。白酒消费税定额税率为0.5元/斤，比例税率为20%。举例：某酒厂销售粮食白酒2吨，收取价款30万，那么应缴纳的消费税=1000*2*2*0.5+300000*20%=62000(元)。实际中遇到的情况可能比较复杂，可能涉及需要核定计税价格、成套销售、视同销售等情况。此时以上公式仍然适用，但对于具体销售额、税率等可能需要具体定。
法律依据:《中华人民共和国消费税暂行条例》第十条 纳税人应税消费品的计税价格明显偏低并无正当理由的，由主管税务机关核定其计税价格。
1、增值税 不含税销售额*17% 2、消费税 粮食白酒征收消费税，依25％比例税率和0．5元／斤（500克）定额税率计征消费税。 不含税销售额*适用税率+数量*单位税额 3、城市维护建设税 =（增值税额+消费税额）*7%（市区7%，郊区、县城、建制镇5%，农村1%） 4、教育费附加 =（增值税额+消费税额）*3% 5、如签订销售合同，交印花税 =合同销售金额*万分之三 6、可能有地方教育费附加 =（增值税额+消费税额）*1%左右 7、净收益要与企业其余收益合并后，计算企业所得税 =应纳税所得额*25%
