1、首先，当材料是从自己公司拿时：（这里的工程施工即是工程支出）
借：工程施工--原材料
贷：原材料
其次，当材料是从外面购买时：
借：原材料
应交税金--应交增值税（进项税）
贷：银行存款（或现金）
2、支付人员工资时：
借：工程施工--人工费
--税金（开的建安税发票上的，没开的话就不用写）
贷：应付工资
银行存款
3、发生费用时（租用机械）：
借：工程施工--机械使用费
贷：银行存款
4、当签定工程合同时：
借：应收账款
贷：工程结算
5、当收到工程款时：
借：银行存款
贷：应收账款
当材料是从自己公司拿时：
借：工程施工--原材料
贷：原材料
其次，当材料是从外面购买时：
借：原材料
应交税金--应交增值税（进项税）
贷：银行存款（或现金）
分配工资奖金：
借：工程施工-合同成本-人工费（生产工人工资奖金）
机械作业-工资及附加（机驾人员工资奖金）
工程施工-合同成本-间接费用-管理人员工资（项目部管理人员工资奖金）
贷：应付工资
应付职工薪酬---新准则变化内容
领用原材料
借：工程施工-合同成本-材料费
贷：原材料
台班费结算：
借：工程施工-合同成本-机械使用费
贷：应付账款（外部单位）
优点：
日常核算可以按实际成本计价核算，也可以按计划成本计价核算。而对于材料收发业务较多且计划成本资料较为健全、准确的企业，一般都采用计划成本进行材料收发核算。
原材料采用计划成本法核算，其优点主要表现为：
1：有利于考核采购部门的工作成绩；
2：有利于加强对存货的管理和监督；
3：有利于考核耗用材料部门的工作成绩；
4：有利于简化会计处理手续。
以上内容参考：百度百科-原材料
工地会计的做账流程：
1、审核原始凭证
（1）原始外部凭证。经营者在业务发生或完成时从其他公司取得的凭证，如供应商发票、银行收款通知单等。
（2）自制原始凭证。单位自行编制、相关部门或人员填写的凭证，如材料入库、领料单、工资结算、收款回单、销售发票、成本计算表等。
2、填制记账凭证
可以在月底前填写同一种类的原始凭证，也可以随时填写。但不要颠倒时间顺序。按照贷款必须等于贷款的记账规则编制会计分录。
3、复核
就是看看有没有错误。
4、记账
根据记账凭证，小企业所需的账簿有：现金日记帐；银行日记账；总账；三栏式明细账。
5、编制会计报表
6、纳税申报
工地会计做账的作用：
1、导向作用
会计核算的导向作用主要体现在绩效指标的导向作用，绩效指标就是为员工在工作中明确目标，指导工作。
2、约束作用
有些会计会明确告诉员工应该做什么，工作是否符合绩效指标，并限制日常行为、管理规范、工作重点和目标。
3、凝聚作用
一旦会计核算，员工就会利用各种资源，凝聚一切可利用的力量来实现和完成绩效目标，可以把大家凝聚在一个共同的目标和方向。
4、竞争作用
会计核算的设置要求员工努力实现目标，绩效指标明确了员工努力的方向和目标，为员工、部门、企业和外部之间的竞争提供了目标和比较标准，使员工相互竞争，完成绩效考核指标。
这个题目太大了，只能给你一个简要的核算举例：1、购买材料，借：原材料 贷：银行存款或应付账款 2、 领用时，借：工程施工--合同成本---材料费贷：原材料。备注：（1）工程在建时，发生的与工程相关的耗费都是借工程施工---合同成本。3、工程结算：一般是指根据合同或发票入账时，借：银行存款，（应收账款）贷：工程结算。工程完工时结转收入成本，同时计算出工程施工毛利，分录：借：主营业务成本借：工程施工--合同毛利贷：主营业务收入同时，结算工程，分录：借：工程结算 贷：工程施工--合同毛利贷： 工程施工---合同成本。提示：结转完后，工程施工，与工程结算应无余额。若有余额，期末填报时差额列入存货项。4、计提工资：借：工程施工---合同成本--间接费用---（施工工人）工资借：管理费用（管理人员工资）贷：应付职工薪酬——工资计提数
